小吃快餐市场持续扩容，多个赛道泛快餐化趋势加强 红餐产业研究院观察发现，近年来，随着高性价比餐饮消费需求增长，" 快餐 "" 小吃 " 的相关话题热度持续高涨，在抖音、快手、小红书上的 UGC 均达到百万条级别，累计播放量均达到百亿次级别。