早在20世纪50年代，粮农组织和世卫组织就与全球营养专家合作评估能量需求，并进而得出了这些估计值。他们最近于2001年10月进行的工作主要提出了针对特定群体的关键建议。他们在工作中还坚持采用1985年首次发明的国际计算方法（Schofield方程式），根据个人的性别、年龄、体重和身体活动水平来估算基础代谢率。然而，在此后的几十年中，该领域已出现越来越多的科学证据，对这些方程式的某些方面对于普遍使用 ...