Neue Ernährungsformen, wie die ketogene Diät, machen es vor und setzen verstärkt auf pflanzliche sowie tierische Proteinquellen – mit dem Hintergrund: Gewicht zu verlieren, Muskeln aufzubauen, ...

Fehlende Bewegung und falsche Ernährung – daran liegt es, meint Strunz, dass Zivilisationskrankheiten zunehmen. Dabei sind die Ernährungsgewohnheiten des Menschen noch nicht einmal die Wurzel allen ...

Mehr Fruchtfleisch und kein Stein – die kleinere Cocktail-Avocado bietet perfekten Genuss ohne Reue. Und es kommt noch besser: Die Cocktail-Avocado ist nicht nur steinlos, man kann ihre Schale ...

Cremiges Risotto braucht kein Fett, sondern Muckis! Die hohe Kunst beim Risotto: Wie kriege ich es schön cremig? Die Antwort liefert uns aber nicht der obligatorische Becher Sahne, sondern der Risotto ...