Al drie jaar lang bekijkt consumentenorganisatie Testaankoop de prijsevoluties in zeven supermarktketens (Albert Heijn, ...

Witte kool is rijk aan foliumzuur en vitamine C en K, maar bevat zoals de meeste groenten ook veel vezels en mineralen. Een ...

Net als alle andere vruchtgroenten bewaar je courgette het best op een koele plek, maar niet in de koelkast, waar ze snel bitter worden. Hoe courgette klaarmaken? Je hoeft een courgette niet te schill ...

Met advertentie-cookies krijg je op andere websites aanbiedingen van Test Aankoop op maat. Met deze cookies kunnen advertentienetwerken je internetgedrag volgen. Door op “Accepteer alles” te klikken ...

Radicchio is rijk aan foliumzuur, en vitamines E en K. Het is ook een goede bron van kalium. Koop radicchio waarvan de bladeren dicht opeen zitten: een stevige ronde krop met een dieprode kleur, ...

De bij ons erg populaire bloemkool is een ronde koolsoort uit de kruisbloemenfamilie. Bloemkool is in feite een eetbare bloemstengel waarvan de bloemknoppen nog niet ontwikkeld zijn.

Net als andere groenten bevatten wortelen veel vezels en voedingsstoffen, en erg weinig calorieën. Ze zijn ook een goede bron van belangrijke vitamines en mineralen. Zo zit er veel vitamine A in ...

De aardpeer is het knolvormige broertje van de zonnebloem. Hij laat zich niet gemakkelijk schillen, maar hij is lekker en zeer voedzaam. De Engelsen kennen hem als Jerusalem artichoke, Fransen noemen ...

Alle asperges komen van dezelfde plant, ongeacht de kleur. Enkel de groeiwijze verschilt. De witte asperge wordt geoogst als de groente nog volledig onder de grond zit. Doordat hij geen zonlicht ziet, ...

Net zoals tomaat en komkommer is paprika een vruchtgroente. Paprika bestaat in allerlei kleuren, vormen, smaken en formaten. Paprika's zijn bijzonder rijk aan vitamine C. Rode paprika's bevatten meer ...

Rabarber bevat veel vezels en is een goede bron van kalium. Mensen met osteoporose eten liever niet te veel rabarber: oxaalzuur remt de opname van calcium in de darmen af, wat de problemen met broze ...

De champignon is de bekendste eetbare paddenstoel. Wij eten de bloem van de zwamvlok, het zichtbare deel van een draderig kluwen dat onder de grond leeft. Champignons bevatten heel veel gezonde ...